便攜式ATP熒光測定儀 手持式ATP熒光檢測儀價格ATP熒光測定儀(便攜式)

1 適用范圍：本方法適用于餐飲具與食物加工器具表面潔凈度的快速檢測。

2 方法原理：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，是生物能量轉化產物, 存在于所有活的細胞體中。當ATP接觸到熒光素酶后，就會發(fā)生反應產生出光，物體表面殘留的食物和微生物越多，ATP也就越多，發(fā)出的熒光也就越強，采用熒光光度計，可將這種光的強度加以記錄。

3檢測意義：在制備食品時，將與食物接觸表面的微生物污染降到低程度至關重要。有效清潔操作不僅可以有效地減少成品中的微生物數(shù)量，還能提高食品質量和延長易變質食品的保質期，同時也可相應降低食源性疾病的發(fā)生率。ATP的檢測，可現(xiàn)場確認污染狀況并使其數(shù)值化和直觀化，使從業(yè)者當場知道自身問題，直接改善工作，防患于未然，并有助于衛(wèi)生清潔標準的提高?？墒辜毦鷻z查的工作量大幅度減輕，實現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)控的簡捷化、效率化?？蓱糜贖ACCP的關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)測。ATP熒光檢測與常規(guī)培養(yǎng)法的檢測結果不能直接對比，但有80%～90%的相關性，兩者結果沒有統(tǒng)計學顯著差異。與常規(guī)培養(yǎng)檢測法配合使用，可用ATP檢測法檢測污染，而用培養(yǎng)檢測法鑒定污染物種類，污染源等。

4 檢測試材: ATP熒光測定儀，熒光素酶

5 操作方法：在被檢物體表面10cm×10cm的區(qū)域內，用拭搽拭抹采樣，按儀器使用說明書操作記錄測試結果。

6結果判斷：由于不同儀器的靈敏度不同，同一樣品在不同儀器上顯示的數(shù)據(jù)（RLU）有所不同，可在參考不同儀器附帶的《衛(wèi)生監(jiān)測控制推薦表》基礎上，加上日常檢測積累的數(shù)據(jù)，制定出適宜的控制指標。以下是本公司產品附帶的《衛(wèi)生監(jiān)測控制推薦表》。

便攜式ATP生物熒光快速檢測儀，可在五分鐘內檢測食品衛(wèi)生微生物數(shù)量，并可通過232串行接口與PC機聯(lián)機進行數(shù)據(jù)處理。

便攜式ATP熒光測定儀 手持式ATP熒光檢測儀價格基本參數(shù)：

   檢測范圍                          0到9999  RLU

   檢測靈敏度                        4X10^-18 mol ATP

   檢測干擾                          ±5﹪或±5 RLUs

   可設定的結果限值個數(shù)              100個

   存儲大小                          2000個以上檢測結果

   檢測時間                          15秒

   數(shù)據(jù)接口                          USB接口，EIA—232兼容

檢測下限                          1.4CFU

   額定電壓                          3.3V

電源                              2節(jié)5號干電池，鋰電池可選

連續(xù)讀數(shù)                          少2000個檢測結果

儀器尺寸                          192mm×87mm×34mm

儀器重量（含電池）                265g

溫度                              5℃～40℃

相對濕度                          20%～85%

大氣壓力                          86 kPa～106kPa

連續(xù)工作時間                      200小時

待機時間                          半年

提供國家儀器儀表檢測中心出具的檢測報告

提供農業(yè)部農產品質量監(jiān)督檢驗測試中心出具的檢測報告

提供自主研發(fā)的ATP檢測儀 耗材

 臺式ATP參數(shù)：

基本參數(shù)：

   檢測范圍                          0到999999 RLU

   檢測時間                          0.2～100秒可調，儀器自動設置為5秒鐘，并且在檢測過程中每隔0.2秒鐘檢測一次

   檢測靈敏度                        4X10^-18 mol ATP

   檢測干擾                          ±5﹪或±5 RLUs

   *可設定的用戶數(shù)                   100個

   *存儲大小                         4000個檢測結果

   串行接口                          EIA—232兼容

   USB接口                         USB 3.0兼容

檢測下限                          1.4CFU/m

電源                              220V交流電

連續(xù)讀數(shù)                          少4000個檢測結果

溫度                              5℃～40℃

相對濕度                          20%～85%

大氣壓力                          86 kPa～106kPa

附錄1

零售：高危區(qū)域通過(Pass)/不通過(Fail)限制值參考指南

熟食柜臺

                                   色拉專柜

燒烤制品專柜

餐館

三明治準備區(qū)域

附錄2

零售：低危區(qū)域通過(Pass)/不通過(Fail)限制值參考指南

生肉區(qū)－肉制品

魚類

匹薩